Fest der Erdbeere

Carpentras zieht sich für das 9. Fest der Erdbeere rot an, das Produzenten, Händler und das breite Publikum bei Kostproben und Animationen zusammenbringt, die den Tag mit süßen Düften parfümieren. Händler und Erdbeerproduzenten versammeln sich, damit Sie einen ausgezeichneten Tag um die kulinarischen Vorführungen und Animationen verbringen... Ein Treffen der Erdbeerproduzenten aus Carpentras und den Winzern der Weine des AOC Ventoux „der Rosé“ (Verkauf und Weinprobe), Restauration vor Ort. Präsentation von abgeleiteten Produkten rund um die Erdbeere: Konfitüre, Sirup, Tetraeder förmiges Fruchtbonbon mit weißen Streifen, Kuchen… Musikalische Animation und Animationen für Kinder. Das Comtat Venaissin (Grafschaft Venaissin) bleibt das wichtigste Produktionsgebiet der Region Provence. April... die Ciflorette oder die Garriguette sind reif und enthüllen ihr Duft nach Walderdbeeren. Das „Frühobst“ ist länglich und sehr schmackhaft. Die Pajaro bleibt bis Juni und wird am meisten angebaut. Man erkennt sie an ihrer dunkel roten, fast purpurn Farbe und ihrer großen, herzförmigen Form. Für Nachzügler... werden das gesamte Jahr Produkte auf Erdbeerbasis angeboten: Erdbeersirup aus Carpentras, Erdbeernektar aus Carpentras, Erdbeerkonfitüre aus Carpentras.

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